Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) – 2-jährig
39 Stunden pro Woche
unbefristet
Frühester Beginn ab 2026-08-01

Impuls Nürburgring

Energie. Bewegung. Gänsehaut. Der Nürburgring steht für all das – und genau das spürt man auch bei uns.

Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, mehrere Gastronomiebereiche und Großevents mit bis zu 3.000 Gästen – z. B. beim 24h-Rennen oder Rock am Ring.

Du willst Action statt Alltag? Dann komm ins #ringrockerteam: Du arbeitest da, wo’s zählt – am Gast im Service oder mitten in der Küche. Keine Theorie-Show, sondern echte Praxis, echtes Team, echtes Tempo.

Klingt nach dir?

Bewirb dich unkompliziert online – wir freuen uns auf dich.

#nachwuchsringrocker #ausbildung2026 #gesucht

Was dich in der Ausbildung erwartet

In deiner 2-jährigen Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe lernst du die Welt der Hotellerie und Gastronomie praxisnah kennen – mitten im Team und nah am Gast. Du bekommst einen guten Überblick über Abläufe, Standards und Qualität – und kannst dich je nach Interesse im Restaurantservice oder in der Küche stärker entwickeln.

Deine Schwerpunkte – du entscheidest 

Schwerpunkt Restaurantservice

  • Empfang und Betreuung unserer Gäste im Restaurant/Service/Bar
  • Servieren von Speisen und Getränken, Beratung und Verkauf
  • Vorbereitung des Service (Mise en place), Sauberkeit und Ordnung
  • Einhaltung von Hygienestandards und Serviceabläufen

Schwerpunkt Küche

  • Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung (Mise en place)
  • Anrichten/Vorbereitung von Speisen nach Anleitung
  • Warenannahme, Lagerung und einfache Küchenorganisation
  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Zusätzlich lernst du bei uns (je nach Einsatz)

  • Grundlagen im Umgang mit Gästen und Kommunikation im Arbeitsalltag
  • Teamarbeit, Abläufe und Qualitätsstandards im Betrieb
  • Einblicke in weitere Bereiche wie Housekeeping, Events/Bankett

Das passt zu dir – und zu uns

  • Interesse an Gastronomie, Service oder Küche – und Lust, mit anzupacken
  • Freundliches Auftreten, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Belastbarkeit und Spaß an einem lebendigen Arbeitsumfeld
  • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten 
  • Schulabschluss ist von Vorteil – wichtiger sind Motivation und Lernbereitschaft

Was dich bei uns erwartet

  • Onboarding mit Nürburgring-Spirit – von Anfang an Vollgas, aber mit der nötigen Sicherheit für deinen Start
  • Mitarbeiterwohnungen (nach Verfügbarkeit)
  • Jobticket inkl. zusätzlichem Arbeitgeberzuschuss
  • Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels – für dich, deine Familie & Freunde
  • Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis + weitere Benefits (z. B. Fanshop, ring°kino etc.)
  • Regelmäßige Beurteilungsgespräche zum Stand deiner Ausbildung
  • Aus- und Weiterbildungen / Trainings (intern & extern)
  • Teamevents

Ausbildungsgehalt:

1. Lehrjahr: 1.100 EUR Brutto/Monat

2. Lehrjahr: 1.200 EUR Brutto/Monat

Offene Fragen?

Meld dich gerne bei uns – wir beantworten deine Fragen zeitnah und unkompliziert.

Wähle deinen Schwerpunkt (Service oder Küche) und starte im #ringrockerteam durch!

Ihr Ansprechpartner

Herr Bilal Can

Kontakt

Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
Stefan-Bellof-Straße
53520 Nürburg

+49 2691 3025 451